Certains modèles de fours disposent d'une option STEAM +.
Sur les programmes où le symbole « STEAM + » s'allume sur l'écran, vous pouvez ajouter de l'humidité pendant la cuisson, ce qui permet d'obtenir une croûte plus croustillante et un brunissement uniforme.
Placez la plaque de cuisson peu profonde sur le niveau 1 du four et versez jusqu'à 2 décilitres d'eau sur la plaque de cuisson. Placez le plat à cuire sur le niveau 2 du four et lancez le programme de cuisson.
Si l'icône STEAM + s'allume pour une fonction de four, nous vous recommandons d'utiliser le STEAM + pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.
