Fours (combinés) à vapeur

Est-ce que la partie télescopique peut être placée sur plusieurs niveaux ?

Non, ce n'est pas possible pour les fours à vapeur OVS824MAT et OVS824RVS. Cette information peut être incorrecte dans le manuel.


Ouvrir l'article

Comment remplir et nettoyer le bac à eau de mon four à vapeur combiné ?

Vous voulez savoir comment remplir le bac à eau et le nettoyer Consultez le manuel de votre four à vapeur combiné. 

 

Il est important de vider, nettoyer et sécher le bac à eau avant de l'utiliser à nouveau. Remplissez le bac juste avant la prochaine utilisation. 

 

Pourquoi mon four à vapeur combiné continue-t-il à demander de l'eau après la cuisson ? 

Après le processus de cuisson, l'eau restante dans le système de vapeur est renvoyée dans le bac à eau. On peut entendre du bruit au cours de ce processus. Tout d'abord, de l'eau est pompée dans le système à vapeur pour éviter de pomper de l'eau trop chaude. Le système peut donc demander de l'eau même si le processus de cuisson est terminé.  


Ouvrir l'article

Comment détartrer et nettoyer mon four à vapeur combiné ?

La méthode de nettoyage et de détartrage varie d'un four à l'autreReportez-vous à votre manuel d'utilisation pour obtenir des conseils de nettoyage appropriés. 


Attention : votre four émet automatiquement un signal lorsqu’il est temps de le détartrer. 


Commander un détartreur
Notre service d'entretien des cuisines peut vous proposer un détartrant ( numéro de pièce 321634 ). Utilisez un détartrant non agressif. Par exemple, vous pouvez utiliser un détartrant pour cafetières expresso ou des détartrants à base de plantes. Lisez toujours la notice informative du produit détartrant. 


Détartrage du four 

Lors du processus de cuisson à la vapeur, des minéraux sont accumulés dans le système à vapeur. L'utilisation d'eau dans le bac à eau de votre four à vapeur combiné peut entraîner la formation de calcaire au bout d'un certain temps. Les dépôts de calcaire peuvent provoquer une défaillance de votre appareil. Les conduites d'eau de votre appareil peuvent être obstruées, accélérant ainsi sa dégradation. L'écran du four affiche un message lorsque vous devez le détartrer. Détartrez toujours votre four à vapeur combiné à temps.  

Le bac à eau est équipé d'un filtre ou d'une éponge. Vous trouverez dans la notice une description pour les nettoyer.


Combien de temps dure le programme de détartrage du four à vapeur ?

La durée du processus de détartrage est d'environ 1h30. La durée exacte varie légèrement d'un four à vapeur à l'autre. Sur certains fours, la durée s'affiche à l'écran une fois que le processus de détartrage a été sélectionné.


Nettoyage du four 

Nettoyez régulièrement le four pour éviter l'accumulation de graisse et de résidus alimentaires, en particulier sur les surfaces intérieures et extérieures, la porte et le joint d'étanchéité. Vous  pouvez nettoyer le four avec un  chiffon de nettoyage et un peu de liquide vaisselle ou de nettoyant universel. 

 

Nettoyage avec  la fonction de nettoyage à la vapeur 

Les fours à vapeur disposent également d'une d'une fonction de nettoyageà la vapeur. Vous  pouvez l'utiliser pour nettoyer le four. Les taches sont éliminées par la vapeur et sont facilement  enlevées après la fin du programme, avec un chiffon. Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est complètement refroidi. 

 

Informations complémentaires


 


Ouvrir l'article

Vérification et réglage de la dureté de l'eau du four à vapeur combiné

Vous souhaitez vérifier ou régler la dureté de l'eau ? Vous pouvez le faire via l'écran de votre four combiné. Cela diffère selon le type de four mixte, consultez le manuel d'utilisation de votre appareil.

Avez-vous un adoucisseur d'eau ? L'eau adoucie peut être utilisée pour le four à vapeur. Dans ce cas, réglez la dureté de l'eau du four à vapeur combiné sur la valeur la plus basse. 

 

Vérifier la dureté de l'eau 

Pour en savoir plus sur la dureté de l'eau dans votre région contactez votre agence locale de gestion de l'eau. Vous pouvez vérifier la dureté de l'eau sur leur site web et sur votre facture d'eau. 


Ouvrir l'article

Activation ou désactivation de la fonction de sécurité enfant ou du verrouillage des touches du four à vapeur combiné

La fonction de sécurité enfant permet de verrouiller le panneau de commande afin d'éviter toute utilisation involontaire du four.  

Les instructions varient selon le type du four à vapeur combiné. Consultez le manuel Pelgrim de votre appareil pour découvrir le mode de fonctionnement de la sécurité enfant de votre four combiné à vapeur. 


Si vous avez un four avec l'un des afficheurs ci-dessous, consultez les instructions ci-dessous pour activer ou désactiver la sécurité enfants.




  1. Vous activez la sécurité enfant en appuyant sur la touche de sécurité enfant et en la maintenant enfoncée pendant quelques secondes.  
  2. Un symbole de la clé apparaît sur l'écran, indiquant que toutes les fonctions sont verrouillées. 
  3. Appuyez à nouveau sur la touche de sécurité enfant pour désactiver la sécurité enfant. Le symbole de la clé disparaît de l'écran, ce qui signifie que toutes les fonctions sont déverrouillées. 

Bon à savoir 

  • Si la sécurité enfants est activée sans que la fonction minuterie ne soit activée (seule l'horloge est affichée), le four ne fonctionnera pas. 
  • Si la sécurité enfants est activée après le réglage d'une fonction de minuterie, le four fonctionne normalementmais il n'est pas possible de modifier les réglages.  
  • Lorsque la sécurité enfant est activée, vous  ne  pouvez pas modifier les fonctions du four ou les fonctions supplémentaires. La seule modification possible est de terminer le processus de cuisson.  
  • La sécurité enfant reste active après l'arrêt du four. Vous souhaitez sélectionner une nouvelle fonction du four ? Désactivez d'abord la sécurité enfants. 

Ouvrir l'article

Peut-il y avoir de l'eau sur le fond d'un four 3-en-1 ?

Oui, il est normal qu’il y ait de l’eau au fond du four vapeur* après avoir utilisé la fonction vapeur. Après un programme vapeur, de l’humidité (condensation) peut rester dans le four ; cela fait partie du processus.


*Cela s’applique à tous les fours Pelgrim dont le numéro de type commence par COS….


Il est conseillé de sécher le four après utilisation avec un chiffon doux et absorbant. Ainsi, vous évitez qu’il ne reste de plus en plus d’eau dans le four. Séchez également bien la rigole de condensation et le point le plus bas du fond. Consultez aussi le manuel pour les instructions de séchage après un programme vapeur.


Où se trouve la rigole de condensation ?

En ouvrant la porte, vous verrez, entre le bas de la porte et le bord du four, une petite rigole de condensation. Elle est destinée à recueillir les gouttes de la porte lors de l’ouverture du four.




Quelle quantité d’eau peut rester dans le four ?

Au fond, il y a une cavité (la partie la plus basse) dans laquelle l’eau s’accumule. Après un programme vapeur, cette partie inférieure peut être remplie d’eau et quelques gouttes peuvent être visibles sur le fond. C’est normal.


Peut-on mesurer si la consommation d’eau du four est normale ?

Les quantités exactes d’eau consommée dépendent de chaque four et varient selon le type de système vapeur.


Vous doutez que la consommation de votre four soit normale ou vous pensez qu’il y a un défaut ? Prenez une photo du fond avec l’eau et contactez ensuite notre service après-vente pour obtenir un conseil.


Ouvrir l'article